Staré oblečení s bramborami a brokolicí
Autor: Maria
Typ receptu: Maso
Porce: 4
- Odřezky masa a zeleniny na tmavém pozadí (viz recept)
- 2 brambory
- Mrkev 2
- Sůl a pepř
- Zeleninový nebo masový vývar
- 2 lžíce rajčatové omáčky
- ½ lžičky garam masala
- ½ vařené brokolice
- Brambory oloupeme a mrkev. První nakrájíme na kostičky a druhý na silné plátky.
- Vložíme je do kastrolu, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem, uvařit téměř do měkka.
- Pak, zapracujeme odřezky a zeleninu Z tmavého pozadí, smažené rajče, garam masala a brokolici a vše vařte další 2 minuty na vysoké teplotě.
- Staré oblečení podáváme s bramborem a horkou brokolicí.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/ropa-vieja-con-patatas-y-brocoli/
3.5.3226