Staré oblečení s bramborami a brokolicí
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Staré oblečení s bramborami a brokolicí, které dnes vaříme, je recept, který využívá maso a zeleninu použité k výrobě tmavého pozadí.
Autor:
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Ingredientes
  • Odřezky masa a zeleniny na tmavém pozadí (viz recept)
  • 2 brambory
  • Mrkev 2
  • Sůl a pepř
  • Zeleninový nebo masový vývar
  • 2 lžíce rajčatové omáčky
  • ½ lžičky garam masala
  • ½ vařené brokolice
Preparación
  1. Brambory oloupeme a mrkev. První nakrájíme na kostičky a druhý na silné plátky.
  2. Vložíme je do kastrolu, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem, uvařit téměř do měkka.
  3. Pak, zapracujeme odřezky a zeleninu Z tmavého pozadí, smažené rajče, garam masala a brokolici a vše vařte další 2 minuty na vysoké teplotě.
  4. Staré oblečení podáváme s bramborem a horkou brokolicí.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/ropa-vieja-con-patatas-y-brocoli/