Čočka s pikantním chorizem a paprikou
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Tato čočka s pikantním chorizem a paprikou je velmi uklidňující, ideální na zimu. A mají důležitý základ zeleniny, jak budete mít čas vidět.
Autor: Maria
Typ receptu: Verduras
Porce: 4
Ingredientes
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 velká červená cibule
- 2 velkých mrkví
- 1 italský zelený pepř
- ½ červené pečené papriky
- 6 plátky pikantního chorizo
- 4 lžící drceného rajčete
- ½ lžičky horké papriky
- ½ čajové lžičky sladké papriky
- Sůl a pepř
- 240 g. čočka
- Kuřecí polévka
Preparación
- Nakrájíme cibuli, papriky a oloupané mrkve.
- Do kastrůlku dáme dvě lžíce olivového oleje a smažíme zeleninu během 10 minut.
- Pak přidáme nakrájené chorizo a míchejte, dokud nezačne uvolňovat tuk.
- Pak, přidáme drcené rajče, papriku sladkou i kořeněnou a okořeníme. Promícháme a pár minut povaříme.
- Poté, přidáme čočku a bohatě zalijeme kuřecím vývarem.
- Přikryjeme a vaříme 18 minut na středně vysokou teplotu. Poté odkryjeme a vaříme dalších pět minut na středním plameni nebo dokud nejsou hotové.
- Čočku podávejte s pikantním chorizem a paprikou.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-chorizo-picante-y-pimenton/