Rýže s liškami
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Tato rýže s liškami je jednoduchá a rychlá na přípravu. Ideální pro víkendové rodinné jídlo.
Autor:
Typ receptu: Rýže
Porce: 4
Ingredientes
  • 3 lžíce oleje
  • 1 velká cibule
  • 2 pórek
  • ½ červené papriky
  • Sůl a pepř
  • 400 g. lišky
  • 2 šálky rýže
  • 2-3 lžící drceného rajčete
  • Štipka potravinářského barviva (volitelně)
  • 6 šálků vroucího kuřecího vývaru
Preparación
  1. Cibuli, pórek a papriku nakrájíme nadrobno a smažit se špetkou soli a opepříme v hrnci se 3 lžícemi oleje na 10 minut.
  2. Pak přidat lišky a před přidáním rýže několik minut smažte.
  3. Rýži dáme pár koleček a hned poté přidáme rajče, potravinářské barvivo a vroucí kuřecí vývar a promícháme.
  4. Přiložíme víko a vařte 6 minut na středně vysoké teplotě. Poté stáhneme plamen a udržujeme ve varu a odkryté vaříme dalších 10 minut.
  5. Po 10 minutách uhasili jsme oheň, Kastrol z něj vyjmeme a rýži přikryjeme utěrkou, aby 5 minut odpočívala.
  6. Rýži podáváme s čerstvě vyrobenými liškami. Pokud vám zbyde, můžete ho uchovat v lednici ve vzduchotěsné nádobě až dva dny.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-rebozuelos/