Palačinky plněné masem
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: Maso
Porce: 4
Ingredientes
  • 4-6 pšeničných nebo kukuřičných palačinek
  • 500 gr. mleté ​​maso
  • Salát
  • Cibule
  • 1 hrnec majonézy
  • 2 lžíce mletého česneku
  • 1 lžíce mleté ​​petrželky
  • 1 čajová lžička kari prášku
  • Pepř
  • Olej a sůl
  • Horká omáčka (volitelně)
Preparación
  1. K přípravě rohlíků plněných masem si nejprve připravíme suroviny.
  2. Dáme si pánev s proudem oleje, přidáme mleté ​​maso a opečeme. Maso osolíme, opepříme a dochutíme kari. Necháme, dokud se maso neuvaří. Když je maso, vypneme a rezervujeme.
  3. Zatímco se maso vaří, připravíme si omáčku a přílohu. Hlávkový salát omyjeme a nakrájíme na kousky, totéž uděláme s cibulí. hřbet dáme na talíř.
  4. Na druhou stranu si připravíme omáčku. Do mísy dáme 3-4 lžíce majonézy, přidáme mletý česnek a petržel, zamícháme a přidáme 2-3 lžíce vody, znovu promícháme a přiléváme vodu, dokud nemáme krém.
  5. Palačinky pak vložíme do pánve. Pár minut z každé strany a dáme je na talíř.
  6. Začneme sestavovat ruličky. Každý na talíři mu to připravuje. Dáme trochu salátu a cibuli nakrájenou na nudličky.
  7. Poté dáme navrch trochu mletého masa. Na maso dáme pár lžic bílé omáčky.
  8. Pokud chcete, přidáme trochu pálivé omáčky. A srolujeme je.
  9. Abychom je srolovali tak, že vše odspodu spadneme, srolujeme, pak po stranách, tak tvoříme válečky.
  10. Rohlíčky naplníme všemi ingrediencemi.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/tortitas-rellenas-de-carne/