Vepřová panenka s houbami a brokolicí v sójové omáčce
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Svíčková s houbami a brokolicí v sójové omáčce, kterou si dnes můžete vyzkoušet, se snadno připravuje a dokonale doplní vaše týdenní menu.
Autor: Maria
Typ receptu: Maso
Porce: 2
Ingredientes
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 červená cibule v julienne
- 200 g. houby, nasekané
- 1 brokolice, na kvítky
- 1 malá vepřová panenka
- 6 termínů
- 10 mandlí (nebo jiného sušeného ovoce)
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
- Sůl a pepř
Preparación
- Ve velké pánvi rozehřejeme olej a sázejte cibuli po dobu 10 minut na středně nízké teplotě.
- Zatímco, uvaříme si brokolici ve spoustě slané vody po dobu pěti minut. Poté ji scedíme a rezervujeme.
- Po 10 minutách přidejte houby a vařte na středně vysokém ohni několik minut, dokud nebudou zlatavě hnědé.
- Jakmile zhnědnou, vyjměte cibuli a houby z jedné strany pánve a z druhé, zapečetíme svíčkovou svačinka na kostky.
- Po uzavření přidejte brokolici, okořeňte a dobře promíchejte. Přidáme sojovou omáčku a vařte pár minut na středním ohni a čas od času promíchejte.
- Fura teď z ohně, přidejte nakrájené datle a mandle a promíchejte.
- Vepřovou panenku podáváme s houbami a brokolicí v sójové omáčce, pálivou.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-de-cerdo-con-champinones-y-brocoli-en-salsa-de-soja/