Kokosový dort a kondenzované mléko
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: Dezert
Porce: 6
Ingredientes
  • 500 ml. plnotučné mléko nebo kokosové mléko
  • 300 gr. kondenzované mléko
  • 3 vejce
  • 100 gr. Strouhaný kokos
  • 1 sklenice tekutého karamelu
Preparación
  1. K přípravě kondenzovaného mléka a kokosového dortu začneme zahřátím trouby, vezmeme podnos větší než forma, kam jsme vložili koláč, přidáme asi 2 prsty vody, vložíme do trouby je zahřátý na 180 ° C.
  2. Vezmeme formu na dort, zakryjeme základ tekutým karamelem, můžeme si ji vyrobit doma nebo koupit již připravenou. Zarezervovali jsme si.
  3. Do misky dáme vejce a mléko, rozšleháme a promícháme.
  4. Přidejte kondenzované mléko a dobře promíchejte.
  5. Přidejte část strouhaného kokosu do předchozí směsi. Promícháme.
  6. Nalijeme veškerou směs do formy, kde máme karamel, nahoře rozložíme zbytek nastrouhaného kokosu, dáme formu na dort na plech, který máme s vodou, aby byla uvařená v lázni Marie.
  7. Necháme to, dokud není dort uvařený, asi 40 minut, nebo dokud není uprostřed proražen, vyjde suchý. Čas výroby bude záviset na troubě.
  8. Když to je, vyjmeme to, necháme to vychladnout. Rozmažte a podávejte s trochu více strouhaným kokosem, pokud chcete.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-coco-y-leche-condensada/