Bramborová, cuketová a sýrová omeleta
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Tato omeleta z brambor, cukety a sýra je skvělý návrh večeře doprovázený rajčatovým salátem nebo smaženou zelenou paprikou.
Autor:
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 3
Ingredientes
  • Extra panenský olivový olej
  • ½ cibule
  • 1 střední brambor
  • ½ cukety
  • Sůl
  • Černý pepř
  • 4 vejce
  • 1 tranše sýra
Preparación
  1. Brambory oloupeme a nakrájímekliknutím na něj v malých čepelích.
  2. Nakrájíme cibuli a cukety nakrájíme na kostky.
  3. Ohříváme bohatý olej v saténu a smažíme brambory, cibule a cuketa ochucená na středním ohni, dokud brambory nejsou jemné a nezačnou se lámat.
  4. Potom vyjmeme z pánve brambory, cibuli a cuketu, dobře je vyčerpává a rezervovat je později ve velké misce.
  5. Poté, porazili jsme vejce v jiné nádobě, přidejte je do misky na brambory a dobře promíchejte.
  6. Na pánvi, na které budeme připravovat tortillu, zahřejte čajovou lžičku oleje a směs nalijte spolu se sýrovou tranchetou. Za pár minut mícháme špachtlí, jako bychom chystali přípravu. Později, nechali jsme to udělat na jedné straně a otočíme to, abychom to vařili ještě několik minut.
  7. Podáváme bramborovou omeletu. cuketa a sýr.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-patata-calabacin-y-queso/