Omeleta s pórek a cibulí
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 2
Ingredientes
  • 3 vejce
  • 2 vaječné bílky
  • 2 pórek
  • 1 Cebolla
  • Olivový olej
  • Sůl
Preparación
  1. Abychom vyrobili omeletu s pórek a cibulí, začneme očistit pórek, nakrájíme nejzelenější část a odstraníme první listy, očistíme pod tekoucí vodou, pokud mají nečistoty.
  2. Pór nakrájíme na malé kousky. Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kousky stejně jako pórek.
  3. Vložíme pánev s paprskem oleje, přidáme pórek a nakrájenou cibuli, necháme na středním ohni pošírovat.
  4. Na druhou stranu na talíř dáme vejce a bílé, dobře jsme porazili. Přidejte trochu soli.
  5. Když jsou pórek a cibule dobře pošírované, dobře vypusťte olej a přidejte jej do vajec. Promícháme.
  6. Do pánve, kde budeme připravovat omeletu, dáme trochu oleje, oheň dáme ohřát, když je horký, přidáme směs.
  7. Necháme tortillu srazit, když vidíme, že se začíná vařit, otočíme se, necháme ji dokončit podle vašich představ.
  8. Podáváme teplé.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-puerros-y-cebolla/