Salát z květáku a mrkve s jablky
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Tento květákový a mrkvový salát s jablkem je ideální jako náplň do sendviče, ale také jako doplněk k jakémukoli pokrmu z masa nebo ryb.
Autor:
Typ receptu: Saláty
Porce: 2
Ingredientes
  • ½ velkého květáku
  • 1 malý hrnec vařeného cizrny (200 g.)
  • 3 strouhané mrkve
  • 1 pórek, nasekaný
  • Jablka 2
  • Sůl
  • Pepř
  • 2-3 lžíce majonézy
Preparación
  1. V kastrolu se spoustou vody vaříme květák na kvítky 6 minut nebo dokud nebude nabídka.
  2. Zatímco, umyjeme cizrnu pod proudem studené vody.
  3. Po umytí je vložíme do misky a nakrájíme je vidličkou. Nemusíme je pyré, musí to být malé kousky a může tam být i celá cizrna.
  4. Poté, přidáme nastrouhanou mrkev a cibuli, jedno z jablek a nasekaný květák.
  5. Okoreníme a promícháme všechny ingredience.
  6. Pak přidáme majonézu a znovu promícháme.
  7. Podáváme karfiolový a mrkvový salát zdobený druhým jablkem.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-coliflor-y-zanahoria-con-manzana/