Salát z květáku a mrkve s jablky
Autor: Maria
Typ receptu: Saláty
Porce: 2
- ½ velkého květáku
- 1 malý hrnec vařeného cizrny (200 g.)
- 3 strouhané mrkve
- 1 pórek, nasekaný
- Jablka 2
- Sůl
- Pepř
- 2-3 lžíce majonézy
- V kastrolu se spoustou vody vaříme květák na kvítky 6 minut nebo dokud nebude nabídka.
- Zatímco, umyjeme cizrnu pod proudem studené vody.
- Po umytí je vložíme do misky a nakrájíme je vidličkou. Nemusíme je pyré, musí to být malé kousky a může tam být i celá cizrna.
- Poté, přidáme nastrouhanou mrkev a cibuli, jedno z jablek a nasekaný květák.
- Okoreníme a promícháme všechny ingredience.
- Pak přidáme majonézu a znovu promícháme.
- Podáváme karfiolový a mrkvový salát zdobený druhým jablkem.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-coliflor-y-zanahoria-con-manzana/
3.5.3226