Rychlý cizrna s houbami a mrkví
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Toto rychlé cizrnové jídlo s houbami a mrkví je ideální pro doplnění týdenního menu. Jednoduché, chutné a úplné.
Autor:
Typ receptu: luštěniny
Porce: 2-3
Ingredientes
  • 1 hrnec vařeného cizrny
  • Mrkev 2
  • 1 Cebolla
  • 1 zelený pepř
  • ½ červené papriky
  • 280 g. houba
  • 1 sklenici drceného rajčete
  • ½ sklenice vody
  • Sůl podle chuti
  • Pepř podle chuti
  • 1 lžička papriky
  • Extra panenský olivový olej.
Preparación
  1. Oloupeme mrkev a uvaříme ji v kastrolu s vodou nebo mikrovlnnou troubou.
  2. Mezitím nakrájíme cibuli a papriky. Jakmile nasekané, restujte v kastrolu se dvěma lžícemi oleje po dobu 8-10 minut.
  3. Jakmile naberou barvu, přidáme nasekané houby a restujte pár minut na středním ohni.
  4. Poté, přidáme rajče, papriku, půl sklenice vody a dochutíme. Promíchejte a vařte ještě pár minut na středním ohni.
  5. Konečně přidejte nakrájenou vařenou mrkev a umyl cizrnu. Promíchejte a nechte celé několik minut vařit, aby se příchutě roztavily.
  6. Rychlý cizrnu podáváme s teplými houbami a mrkví.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-rapidos-con-setas-y-zanahoria/