K přípravě jogurtu a citronového koláče nejprve připravíme přísady. Musí mít pokojovou teplotu, takže je asi před 15 minutami necháme připravit.
Vezmeme citronový jogurt ze sklenice, umyjeme ho a použijeme k měření.
Zapneme troubu na 180 ° C zahříváním nahoru a dolů.
Do misky dáme vejce a cukr, který smícháme s několika tyčinkami.
Přidáme jogurt a citronovou kůru. Promícháme.
Přidejte olej, dobře promíchejte.
Chcete-li přidat mouku, nejprve ji prosejte spolu s kvasnicovým obalem.
Přidáváme to kousek po kousku a mícháme takto, dokud není veškerá mouka dobře integrovaná.
Rozložili jsme formu másla a trochu mouky, přidali jsme celé těsto na koláče a vložili jsme do trouby ve střední části.
Necháme to asi 40 minut, může se lišit v závislosti na troubě. Když vidíme, že to je, napíchneme ho párátkem, pokud vyjde suché, bude připravené, pokud ho nenecháme o něco déle, dokud nebude hotové.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-yogur-y-limon/