Losos v sójové omáčce a medu
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Medová sójová omáčka je vynikajícím doplňkem čerstvého lososa. A jeho příprava vám nezabere více než minutu.
Autor:
Typ receptu: Ryby
Porce: 2
Ingredientes
  • 2 plátky lososa
  • Sůl a pepř
  • 1 lžíce extra panenského olivového oleje
Pro omáčku
  • 3 lžičky medu
  • 2 čajové lžičky sójové omáčky
  • 1 lžíce bílého octa
  • Hřebíček česneku 1
Preparación
  1. Lososové plátky dochuťte na obou stranách.
  2. Olej zahřejte na pánvi na středně vysokém ohni a když je horký, přidáme plátky lososa, které vařte 3 nebo 4 minuty z každé strany.
  3. Využijeme ten okamžik k mletí česneku, jemně nasekaného, ​​a smíchejte s ostatními přísadami omáčky.
  4. Jakmile je losos na každé straně 3 až 4 minuty uvařený, přidáme omáčku nahoře plátků a vaříme ještě pár minut, aby omáčka získala tělo.
  5. Lososa podáváme v sójové omáčce a medu s trochou vařené zeleniny.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/salmon-en-salsa-de-soja-y-miel/