Losos v sójové omáčce a medu
Autor: Maria
Typ receptu: Ryby
Porce: 2
- 2 plátky lososa
- Sůl a pepř
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 3 lžičky medu
- 2 čajové lžičky sójové omáčky
- 1 lžíce bílého octa
- Hřebíček česneku 1
- Lososové plátky dochuťte na obou stranách.
- Olej zahřejte na pánvi na středně vysokém ohni a když je horký, přidáme plátky lososa, které vařte 3 nebo 4 minuty z každé strany.
- Využijeme ten okamžik k mletí česneku, jemně nasekaného, a smíchejte s ostatními přísadami omáčky.
- Jakmile je losos na každé straně 3 až 4 minuty uvařený, přidáme omáčku nahoře plátků a vaříme ještě pár minut, aby omáčka získala tělo.
- Lososa podáváme v sójové omáčce a medu s trochou vařené zeleniny.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/salmon-en-salsa-de-soja-y-miel/
3.5.3226