Čočka s houbami a sušenými rajčaty
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Tato čočka s houbami a sušenými rajčaty je dokonalá pro tónování těla v nejchladnějších dnech. Vyzkoušejte je!
Autor:
Typ receptu: Lusk
Kuchyně: Španělština
Porce: 4
Ingredientes
  • 200 g. čočka
  • 3 lžíce oleje
  • 1 Cebolla
  • 1 italský zelený pepř
  • ½ pečené červené papriky
  • 1 velká mrkev
  • 180 g. houby
  • 2 lžíce rajčatové omáčky
  • 2 sušená rajčata
  • Sůl
  • Černý pepř
  • 1 lžička papriky
  • Zeleninový vývar nebo voda
Preparación
  1. Nasekáme cibuli, papriku a mrkev a pošírovat v kastrolu se třemi lžícemi olivového oleje po dobu 8 minut.
  2. Po přidejte nasekané houby a smažte ještě pár minut, dokud nezmění barvu.
  3. Přidáme smažené rajče, nakrájená sušená rajčata a koření. Promíchejte a vařte ještě pár minut.
  4. Pak přidáme čočku a stejný objem vody nebo vývaru. Přiveďte k varu a vyděste a nalijte studenou vodu, dokud nebude dobře zakrytá.
  5. Čočku vaříme 20 minut asi nebo do výběrového řízení.
  6. Čočku podáváme s houbami a sušenými rajčaty horká.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-champinones-y-tomates-secos/