Salát ze špenátu, mandarinek a fíků s medovou vinaigretou
Autor: Maria
Typ receptu: Saláty
Porce: 2
- 200 g. špenát
- Mandarinky 2
- 4 sušené fíky
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 lžíce balzamikového octa
- 1 lžička medu
- Sůl
- Čerstvě mletý černý pepř
- Očistíme špenát, odstraníme ocasy a odřízneme je, pokud jsou jako můj, jsou to špenát obrovský.
- Dali jsme je do salátové mísy a přidejte segmenty mandarinky na stejné.
- Pak přidejte fíky nakrájené na plátky.
- V samostatné misce připravíme vinaigrette smícháme zbytek ingrediencí a rozdrtíme je vidličkou.
- Oblékáme salát špenátu s vinaigretou a podáváme.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/eSalad-de-spinach-mandarina-e-higos-con-vinaigretta-de-miel/
3.5.3226