Oranžový dort bez trouby
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: Dezert
Porce: 6
Ingredientes
  • 500 ml. pomerančový džus
  • 350 gr. kondenzované mléko
  • 400 ml. šlehačka
  • 10 listů želé
  • 1 sklenice tekutého karamelu
  • Pomeranče nebo mandarinky na ozdobu
Preparación
  1. K přípravě pomerančového dortu bez trouby nejprve vložíme želatinové pláty do studené vody. Budeme je mít asi 5-10 minut.
  2. Pomeranče vymačkáme, dokud nezískáme 500 ml. pomerančového džusu.
  3. Do hrnce dáme smetanu, pomerančový džus a kondenzované mléko. Dali jsme ho zahřát na střední teplotu, aniž bychom přestali míchat. Když začne vřít, odstraníme ji.
  4. Želatinové listy dobře scedíme. Přidáme je do předchozí přípravy a mícháme, dokud se nerozpustí.
  5. Vezmeme formu a dno pokryjeme tekutým karamelem.
  6. Do formy přidáme flakovou směs.
  7. Necháme to v lednici, dokud není nastaveno - 7-8 hodin nebo přes noc.
  8. Vytáhneme a podáváme.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-naranja-sin-horno/