Čočka se zelím
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Tato čočka se zelím je velmi snadná na přípravu a velmi kompletní pokrm, kterým můžete tento týden dokončit své jídlo. Trúfnete si to připravit?
Autor:
Typ receptu: luštěniny
Porce: 4
Ingredientes
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 malá cibule, mletá
  • 1 zelená paprika, nasekaná
  • 2 mrkve, nasekané
  • 4 plátky chorizo
  • ½ zelí, julienned
  • 1 čajová lžička rajčatové pasty
  • ½ lžičky papriky
  • Sůl
  • Pepř
  • 200 g. čočka
  • Zeleninový vývar
Preparación
  1. Do kastrolu dáme tři lžíce olivy a když je horká restujte cibuli, pepř a mrkev 10 minut.
  2. Pak přidejte chorizo ​​plátky a restujte 2 minuty nebo dokud nezačnou uvolňovat tuk.
  3. Pak, přidáme zelí, dobře promíchejte a smažte 5 minut, dokud se jeho objem mírně nesníží.
  4. Poté, přidáme rajče, papriku, sůl a pepř a promícháme.
  5. Pak začleňujeme čočku a podlejeme vodou nebo vývarem. Zvýšíme teplotu, přivedeme k varu a když se začnou vařit, vyděsíme je dalším šálkem vývaru.
  6. Jakmile začne znovu vřít, snížíme teplotu a vaříme 35 minut nebo dokud není čočka hotová.
  7. Čočku podáváme se zelím horkým.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-repollo/