Při výrobě cuketových špaget s kuřecím masem začneme s přípravou cukety. Cukety umyjeme, oloupeme, nakrájíme špičky a potom na kousky po celé délce, cuketu nakrájíme na tenké a dlouhé proužky. Můžete také použít škrabku na brambory.
Na pánvi s paprskem oleje restujeme cukety, necháme je vařit asi 5 minut, pokud máte rádi více, můžeme je nechat déle.
Když vidíme, že špagety jsou, vyjmeme je a rezervujeme.
Ve stejné pánvi můžeme trochu více oleje. Oloupejte a nakrájejte cibuli, přidejte ji na pánev, nechte ji vařit, dokud není dobře upečená.
Přidejte mleté kuřecí maso, promíchejte s cibulí a nechte maso vařit, dokud není hotové.
Přidejte rajče a vše společně vařte 10-15 minut. Dokud nebude rajče připravené. Přidáme trochu soli, pepře a trochu koření, které máme rádi.
Když je omáčka k masu, přidáme cuketové špagety, vše spolu promícháme, necháme několik minut vařit, aby chutě nabraly chuť a vše se dobře promíchalo.
Ochutnáme sůl, napravíme a jsme připraveni k jídlu !!!.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/espaguetis-de-calabacin-con-pollo/