K přípravě čokoládových croissantů nejprve zapněte troubu na 180 ° C.
Vezmeme rozpustnou čokoládu, půl tablety, dáme ji na pár minut do mikrovlnné trouby při 600 ° C, vyjmeme a promícháme. Kakaový krém, který již prodávají, také stojí za to.
Připravíme croissanty, rozložíme těsto na pult a dáme trochu mouky, vykrajovátkem na pizzu uděláme trojúhelníky, pokud je těsto kulaté, je lepší je udělat.
Na nejširším okraji lístkového těsta ve středu uděláme malý řez a do středu dáme kakaový krém nebo lžíci rozpuštěné čokolády.
Každý trojúhelník převalíme od široké k úzké části, čokoládu necháme uvnitř a vytvarujeme ji do rohlíku, otočíme konce dovnitř.
Čokoládové croissanty dáme na pekáč vyložený mastným papírem.
Porazili jsme vajíčko a štětcem natřeme croissanty, abychom jim dodali barvu
Dáme je do trouby, dokud nebudou zlatavě hnědé asi 20 až 25 minut.
Když jsou zlaté, vyjmeme je, necháme vychladnout a posypeme je moučkovým cukrem.
A budou připraveni k jídlu !!
Jsou velmi bohaté a ostré.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/croissant-relleno-de-chocolate/