Zahuštěná rajčatová polévka se šunkou a tuňákem
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Hustá rajčatová polévka se šunkou a tuňákem, kterou dnes připravujeme, je jednoduchá, levná a lze ji připravit za 15 minut.
Autor:
Typ receptu: Vstup
Porce: 4
Ingredientes
  • 700 g. zralá hrušková rajčata
  • 75 g. starý chléb s hustou strouhankou
  • Vodní sklo 1
  • Hřebíček česneku 1
  • ½ zeleného pepře
  • ½ červené papriky
  • Extra panenský olivový olej
  • Sherry vinager
  • sal
  • Šunkové kostky
  • 1 plechovka tuňáka
Preparación
  1. Hodinu před přípravou polévky dali jsme chléb namočit ve vodě
  2. Připravujeme také rajčata opařovat je na pár minut a poté je ponořte do studené vody, než je oloupete.
  3. Jakmile máme všechny ingredience připravené, dáme do misky rajčata, mírně vysycený chléb, pepř, česnek, olej, ocet a sůl a brousíme je dokud nezískáte hladkou, ale hustou polévku.
  4. Opravte sůl, Pokud je to žádoucí, přidáme další koření a rezervujeme ho v lednici, aby byl v době, kdy je třeba podávat, studený.
  5. Pak, začleňujeme náš doprovod Oblíbený. V mém případě plechovka tuňáka a kostky šunky.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-tomate-espesa-con-jamon-y-atun/