Mrkvový dort se špaldovou moukou
Autor: Maria
Typ receptu: Dezert
Porce: 8-10
- 100 ml. podmáslí (100 ml mléka se stříkáním citronové šťávy).
- 75 g. máslo při pokojové teplotě.
- 110 g. hnědý cukr
- 3 vejce
- 75 g. strouhaná mrkev
- 225 g. špaldová mouka
- 2 lžíce prášku do pečiva
- 1 lžička mleté skořice
- 50 g. vlašské ořechy, rozinky a borůvky
- Připravíme podmáslí přidejte do mléka šplouchnutí citronové šťávy a nechejte jej 10 minut odpočívat, dokud se nerozkrájí.
- Porazili jsme máslo s cukrem, dokud nevznikne načechraný krém.
- Později, přidáme vejce jeden po druhém, pokračující v bití.
- Přidejte mrkev strouhaný a podmáslí a míchejte, dokud nebude dobře integrován.
- Pak smícháme mouku s droždí a skořicí a prosít je.
- Tuto směs přidáme k předchozí a promícháme špachtlí, která obklopuje pohyby.
- Přidejte nasekané vlašské ořechy, rozinky a borůvky a znovu promícháme.
- Nalijeme těsto do formy a vezmeme trouba předehřátá na 180 ° C.
- Pečeme 45 minutpřibližně nebo dokud při proražení holí nevyjde čistý.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-zanahoria-con-harina-de-espelta/
3.5.3226