Vanilková skořicová spirála Cookies
Autor: Maria
Typ receptu: Dezert
- 240 g. máslo při pokojové teplotě
- 240 g. moučkový cukr
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 vaječný bílek při pokojové teplotě
- 400 g. Z mouky
- 50 g. od Maizena
- 1 lžičková sůl
- 3-4 lžíce margarínu při pokojové teplotě
- 6 lžící moučkového cukru
- 4 čajové lžičky mleté skořice
- Porazili jsme máslo a cukr, dokud nezískáte velmi krémovou a bělavou směs.
- Přidáme vanilku a vaječný bílek a porazit pár minut je integrovat ..
- Poté postupně přidejte prosátou mouku s kukuřičným škrobem a solí a promíchejte. My jen hněte to rukama dokud nevytvoří hladkou a hladkou kouli.
- Těsto zabalíme do igelitu a dáme na minimálně na jednu hodinu do chladničky.
- Po době odpočinku na pomoučené pracovní desce vyválíme těsto válečkem, tvořící obdélník o tloušťce 0,5-0.8 cm.
- Rozložili jsme margarín přes těsto a poté posypeme směsí cukru a skořice.
- Těsto zrolujeme podélně a zabalit do plastové fólie. Dali jsme to na pár hodin do ledničky, aby ztuhlo a usnadnilo pozdější krájení sušenky.
- Po těchto 2 hodinách předehřejte troubu na 200 ° C, nakrájejte 1 cm plátky a položíme je na plech na pečení s pergamenovým papírem.
- Pečeme při 180 ° C asi 10 minut nebo dokud cookies nezbarví.
- Poté necháme spirálové sušenky na drátěném stojanu vychladnout.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/galletas-en-espiral-de-vanilla-y-canela/
3.5.3226