Slaná slanina a sýrové muffiny
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Slaná slanina a sýrové muffiny
Autor:
Typ receptu: Vstup
Kuchyně: španělský
Porce: 5
Ingredientes
  • 200 g mouky
  • 200 ml mléka
  • 2 čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžičková sůl
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • Pepř
  • Oregano
  • 2 vejce
  • 100 gr uzené slaniny
  • 130 gr strouhaného sýra
Preparación
  1. Nejprve si připravíme slaninu v mikrovlnce.
  2. Nakrájíme ho na malé proužky, připravíme talíř s absorpčním papírem a slaninu dobře položíme.
  3. Vařte v mikrovlnné troubě 1 až 2 minuty, dokud nebude křupavá.
  4. Při přípravě těsta si vyhrazujeme chlazení.
  5. Nyní do velké nádoby dáme mléko, vejce, olej, sůl a koření a promícháme.
  6. Dále smícháme mouku a droždí a přidáme k předchozí směsi.
  7. Těsto dobře rozšleháme tyčinkami, dokud nezískáme krémové těsto bez hrudek.
  8. Nyní přidáme slaninu a trochu si ji vyhrazíme na ozdobu.
  9. Přidáme také strouhaný sýr a všechny ingredience dobře promícháme.
  10. Předehřáváme troubu na asi 200 stupňů.
  11. Každou papírovou tobolku naplníme téměř úplně, ozdobíme trochou strouhaného sýra a slaninou.
  12. Formu na košíčky vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/muffins-salados-de-bacon-y-queso/