Kuřecí rýže se zeleninou
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: První
Porce: 4
Ingredientes
  • 350 gr. rýže
  • 2 kuřecí prsa
  • 1 malá cibule
  • ½ zeleného pepře
  • ½ červené papriky
  • Hřebíček česneku 1
  • Hrst zelených fazolí
  • 2 Tomate
  • Kuřecí nebo zeleninový vývar
  • Šafrán
  • Sůl a olej
Preparación
  1. Očistíme zeleninu, nakrájíme velmi malou cibuli, česnek a papriky, nakrájíme je na kousky nebo proužky, zelené fazolky nakrájíme na malé kousky, rajčata nakrájíme na kůži a nakrájíme na velmi malé kousky kousky.
  2. Do ohně dáme pánev s trochou oleje, když je horký, přidáme nakrájenou zeleninu minus nakrájená rajčata.
  3. Nakrájíme kuřecí prsa na velmi malé kousky, když zelenina trochu zhnědne, přidáme rajče, necháme to pár minut se zeleninou a přidáme kuře, trochu osolíme, necháme párkrát uvařit minut.
  4. Přidejte vývar, bude to dvojnásobný vývar pro množství rýže, přidejte trochu šafránu do vývaru a nechte, dokud nezačne vřít.
  5. Když začne vřít, snižte teplotu a vařte na středním ohni po dobu 15-18 minut, v závislosti na rýži.
  6. Když je vypnutý, necháme ho asi 5 minut odpočívat a my musíme pouze sloužit a pochutnat si na lahodné kuřecí a zeleninové rýži.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pollo-y-verduras-2/