Pečené rybí filé s bramborem a krevetami
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: Ryby
Porce: 4
Ingredientes
  • 4 rybí filé bez kostí
  • 3 brambory
  • ½ sklenky bílého vína
  • 2 ajos
  • petržel
  • sal
  • olej
  • 200 gr. loupané krevety
Preparación
  1. Oloupejte a nakrájejte brambory na tenké plátky.
  2. Brambory vložíme do pekáče, kam jdeme na ryby, pokropíme je trochou oleje a soli, dáme je na 200–10 minut do trouby na 15 ° C, měly by být téměř hotové. Když jsou měkké, propíchněte je vidličkou, odstraníme je.
  3. V třecí misce nasekáme česnek a petržel, trochu rozdrtíme a přidáme měkké víno.
  4. Na brambory dáme rybí filé, na to přidáme dresing, trochu soli a oleje, vložíme do trouby, dokud ryba není hotová. Asi 10-15 minut bude záviset na tloušťce ryby. Nemusíte to nechat příliš dlouho, protože by zůstalo suché.
  5. Naproti tomu na pánvi s dobrým paprskem oleje restujte krevety trochou česneku a petrželky.
  6. Když jsou ryby hotové, vyjměte je z trouby a nahoře přidejte krevety. Podáváme velmi horké.
  7. Připraven jíst!!!!
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/filetes-de-pescado-al-horno-con-patatas-y-gambas/