Tento špenát a ricotta lasagne jsou ideální, pokud máte doma hodně hostů. Snadná na přípravu a chutné, vždy má úspěch.
Autor: Maria
Typ receptu: Hlavní
Porce: 6
Ingredientes
1 balení lasagne
Silná rajčatová omáčka
220 g. sýr ricotta
¼ šálek strouhaného parmezánu
¾ šálku mléka bez mléka
220 g. zmrazený / rozmrazený a vyčerpaný špenát)
1 čajová lžička sušené oregano
Sůl
Pepř
Preparación
Předehřejte troubu na 180 ° C.
V hrnci přivedeme k varu hodně vody a vaříme prostěradla pro lasagne podle pokynů výrobce.
Jakmile je uvařený, ponoříme do studené vody po dobu 30-45 sekund a po vypuštění je položíme na mírně navlhčený plátěný nebo bavlněný hadřík.
V misce, smícháme sýr ricotta, Parmezán, mléko, špenát. Sezóna, začleňujeme oregano a znovu promícháme. Pokud bychom chtěli lehčí těsto, přidali bychom více mléka.
Dno pekáče (30x20cm) trochu zakryjte kečup.
Poté umístíme a lasagna vrstva, přelijeme rajčatovou omáčkou a přidáme ⅓ směsi ricotty a špenátu.
Opakujeme postup předchozí ještě třikrát.
Zdroj zakryjeme hliníkovou fólií a vezmeme do trouby během 20 minut.
Po 20 minutách odstraníme alobal a vaříme dalších 10 minut. Posledních 5 palců režim grilování dosáhnout ostřejšího povrchu.
Vezmeme lasagne z trouby, necháme to odpočinout 5 minut před řezáním a podáváním.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-espinacas-y-ricotta/