První věc, kterou musíte v tomto dortu udělat, je základna souborů cookie. K tomu rozdrtíme všechny sušenky, dokud nebudou prakticky práškové. Když je máme takové, budeme rozpuštěné máslo a dobře se míchá, dokud se nezíská homogenní směs. Dáme tento cookie na základnu toho, co bude náš tvarohový koláč. Dobře s ní zabalíme půdu nádoby, dokud nezískáme ze všech stran stejnou vrstvu a tloušťku více či méně 5 milimetrů. The vložili jsme do mrazničky zatímco pokračujeme v vaření.
V nádobě zahřáté přidejte 250 ml vody, a když je velmi horké téměř až do bodu varu, přidáme želatina v obálce s citronovou příchutí tavený sýr, la nata a cukr. Dobře mícháme, dokud nejsou všechny ingredience rozpuštěny a dokonale promíchány. Dobře promícháme při středním ohni a když se má vařit, odstraníme. Tuto směs hodíme na náš základ cookie a dáme zpět do mrazničky, kde to bude přibližně ještě jedna hodina.
Zatímco budeme dělat zavařovací poleva. K tomu do jiné nádoby dáme jahodový džem, neutrální želatinovou obálku, 50 ml vody a dobře promícháme... Když je hodně horké, odstavíme a přelijeme předem zmrzlou směsí. Vložili jsme tento čas zpět do lednička na pár hodin.
Náš tvarohový koláč už máme hotový k jídlu.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 500
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/tarta-queso-mermelada-fresa/