Na oheň dáme pánev s trochou oleje, nakrájíme cibuli a vložíme ji do pánve, dokud nezezne dozlatova.
Přidejte mleté maso spolu s pošírovanou cibulí.
Jakmile maso získá barvu, přidáme nakrájené houby.
Dále přidáme hrášek.
Všechno dobře restujeme a přidáme smažené rajče.
Vše dobře promícháme, přidáme sůl, pepř a šplouchnutí vína, necháme vše dobře vařit, asi 5 minut. Necháme to vychladnout.
Položíme listové těsto na plech, na něj dáme plátky sýra nebo sýr, který máme rádi na listové těsto, množství bude podle chuti každého, já dám tenkou vrstvu sýra vše přes listové těsto.
Potom dáme masovou náplň, aniž bychom dosáhli okrajů.
Listové těsto opatrně stočíme, rozklepneme vajíčko a natřeme celý základ válečku z listového těsta, navrch dáme sezamová semínka, ...
Zavedeme jej do trouby na 180 °, kterou budeme mít předehřátou, asi 20 minut, jakmile je listové těsto zlaté.
A připravené k jídlu !!!
Studené nebo horké je velmi dobré.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-relleno-carne/