Listové těsto plněné masem
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: první
Porce: 6
Ingredientes
  • List listového těsta
  • ½ cibule
  • 250 gr. mleté ​​maso
  • Konzervované houby
  • Hrách
  • 3 lžíce rajčatové omáčky
  • Šplouchnutí bílého vína
  • Sůl
  • Olej
  • Pepř
  • Plátky sýra nebo sýrová pomazánka
  • 1 vejce
  • Sezamová semínka, dýmky ...
Preparación
  1. Na oheň dáme pánev s trochou oleje, nakrájíme cibuli a vložíme ji do pánve, dokud nezezne dozlatova.
  2. Přidejte mleté ​​maso spolu s pošírovanou cibulí.
  3. Jakmile maso získá barvu, přidáme nakrájené houby.
  4. Dále přidáme hrášek.
  5. Všechno dobře restujeme a přidáme smažené rajče.
  6. Vše dobře promícháme, přidáme sůl, pepř a šplouchnutí vína, necháme vše dobře vařit, asi 5 minut. Necháme to vychladnout.
  7. Položíme listové těsto na plech, na něj dáme plátky sýra nebo sýr, který máme rádi na listové těsto, množství bude podle chuti každého, já dám tenkou vrstvu sýra vše přes listové těsto.
  8. Potom dáme masovou náplň, aniž bychom dosáhli okrajů.
  9. Listové těsto opatrně stočíme, rozklepneme vajíčko a natřeme celý základ válečku z listového těsta, navrch dáme sezamová semínka, ...
  10. Zavedeme jej do trouby na 180 °, kterou budeme mít předehřátou, asi 20 minut, jakmile je listové těsto zlaté.
  11. A připravené k jídlu !!!
  12. Studené nebo horké je velmi dobré.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-relleno-carne/