Bedra se sojovou omáčkou
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Bedra se sójovou omáčkou jsou vynikajícím jídlem, které lze použít jako druhý chod nebo jako jediné jídlo na lehkou večeři.
Autor:
Typ receptu: Maso
Kuchyně: Španělština
Porce: 4
Ingredientes
  • 1 kg filé
  • 5 stroužky česneku
  • 2 malých cibulí
  • 50 ml mléka
  • 100 ml sójové omáčky
  • Sůl
  • Romero
  • Olivový olej
Preparación
  1. První věc, kterou uděláme, je dát hrnec se dnem pokrytým olivovým olejem. Právě tam, když je tento olej velmi horký, budeme tolik pytlit česnek jako ti dva cibule. Nalijeme vše do velmi tenkých plechů.
  2. Jakmile je vše pošírované, přidáme a dokola a dokola bedra, takže jsou zvenčí zapečetěné, ale uvnitř šťavnaté. Tento proces bude trvat jen několik minut.
  3. Vyjmeme bedra a budeme pokračovat ve výrobě salsaZa tímto účelem přidáme 100 ml sóji a 50 ml mléka. Vše dobře promícháme, a jakmile zhoustne, přidáme znovu bedra.
  4. Necháme na mírném ohni asi 15-20 minutos a přidáme špetku sal a dotek rozmarýna. A připraven!
Bankovky
Předložili jsme talíř se dvěma plátky toastu, který ho doprovázel.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/lomos-con-salsa-soja/