Pokud existuje nespočet receptů na něco, je to rýže. Vychutnejte si tuto rýži s kuřecími droby, jednoduchý recept a velmi ekonomický.
Autor: Carmen Guillen
Typ receptu: Rýže
Kuchyně: Španělština
Porce: 4
Ingredientes
400 gramů rýže
500 gramů kuřecích drobů
1 malá cibule
3 stroužky česneku
1 zelený pepř
2 bobkové listy
Šafrán
Sůl
Olivový olej
bílé víno
Voda
Preparación
V hrnci přidáme dost olivový olej pokrýt celou základnu. Necháme to zahřát a mezitím očistíme a nakrájíme zelenina: pepř, česnek a cibule. Nakrájíme pepř na dva nebo tři kusy, česnek na dva nebo tři kusy a velmi malou cibuli na malé kostky. Tímto způsobem bude cibule na talíři téměř nepostřehnutelná a česnek a pepř se snadno odstraní, jakmile je na talíř.
Když je vše v pořádku sofrito, přidáme dva listy vavřín dobře umyté a šafrán nebo potravinářské barvivo. Dobře promíchejte a přidejte kuřecí droby. Nechali jsme to na pár 10 minut a uděláme to pár otáček, aby se nelepilo.
Pak přidáme šplouchnutí Bílé víno nebo vaření vína a nechte alkohol odpařit. Další věcí bude vzít si rýže a Voda zakrýt to. Asi litr vody víceméně.
Nechali jsme to pomalý oheň a podle potřeby přidáváme sůl a vodu. Když je rýže podle vašich představ, odložte ji stranou.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 495
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/arroz-menudillos-pollo/