Coca De llanda
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: Dezerty
Porce: 6
Ingredientes
  • 5 vejce
  • 2 sklenice cukru (300 g)
  • 2 sklenice mléka (400 ml)
  • 1 sklenice jemného olivového oleje (200 ml) nebo slunečnice
  • 500 gr. Z mouky
  • 4 sáčky s dvojitým kypřicím prostředkem nebo 1 sáček prášku do pečiva
  • Citrónová kůra
  • Mletá skořice
  • 2 nebo 3 lžíce cukru
Preparación
  1. První věc, kterou dáme, je ohřát troubu na 180 °.
  2. Do misky dáme vejce, cukr a šleháme, dokud nezvýší objem, potom přidáme olej, promícháme, mléko a citronovou kůru, znovu dobře promícháme.
  3. Přidáme mouku, nejdříve ji proosejeme a poté ji postupně přidáme, jakmile je mouka smíchána, přidáme sáčky kypřicích prostředků a promícháme.
  4. Na pekáčku ho potřeme máslem a vyložíme ho mastným papírem, do formy hodíme kokovou směs.
  5. Celý povrch těsta posypeme cukrem a skořicí.
  6. Zavedeme to do trouby, po 30 minutách napíchneme párátkem, pokud vyjde suchý, bude hotový, pokud ne, necháme ho ještě několik minut nebo dokud nebude hotový, liší se podle trouba.
  7. Nechte vychladnout a bude to hotové.
  8. Je to skvělý střih a je velmi bohatý.
  9. Využít výhodu!!
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-llanda/