Churrasco léčené kořením
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Chcete-li mít bohaté a chutné jídlo, aniž byste se příliš komplikovali, budete potřebovat následující přísady a postupovat podle metody zpracování, kterou pro vás krok za krokem píšeme. Uspěješ!
Autor:
Typ receptu: Maso
Kuchyně: Španělština
Porce: 1
Ingredientes
  • Churrasco maso
  • 4 nebo 5 plátků uzeného sýra
  • 2 lžíce vína Pedro Ximénez
  • 2 stroužky bílého česneku
  • Kmín
  • Oregano
  • bílý pepř
  • Olivový olej
  • Sůl
Preparación
  1. Na pánev dáme mrholení olivového oleje, který za horka natřeme na dno. Při požáru při velmi nízké teplotě zapálíme churrasco maso s trochou soli a z obou stran ji opečeme.
  2. Jakmile je zlatohnědá, začneme přidávat zbytek ingrediencí: první věcí bude vzít a lžíce vína Pedro Ximénez, zajišťuje také účinek bílý stroužek česneku jemně nasekané na malé kousky a kmín, oregano a bílý pepř podle našich představ. Jakmile uděláme steak na jedné straně, otočíme toa my se chystáme opakujte výše uvedený postup znovu. Pro tuto novou stranu přidáme víno, česnek a koření. Teplo zvýšíme na střední teplotu a každou malou otáčíme, aby se nelepila.
  3. Když je hotovo, odstavíme a přidáme na vrch 4 nebo 5 plátků sýra vyléčen, že dáme gril. Když je úplně roztavený, vyjmeme ho a ochutnáme!
  4. Bon chuť!
Nutriční informace na porci
Kalorie: 410
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/churrasco-curado-especias/