Tento slaninový a pórový dort je vyroben jednoduše z běžných surovin. Je velmi chutný a lze jej představit jako předkrm nebo hlavní chod.
Autor: Mary
Typ receptu: Vstup
Porce: 6-8
Ingredientes
4 velké póry
200 g. slanina v pásech
4 vejce
200 ml. mléko
200 ml. krém
100 g. strouhaný sýr
Sůl
Černý pepř
Olivový olej
Preparación
Předehřejte troubu na 190 ° C.
Nasekáme bílou část póru a smažte jej na pánvi pokapáním olejem, dokud nebude lehce hnědý a měkký. Jakmile je hotový, odstraníme pórek štěrbinovou lžící a umístíme jej na cedník, aby vypustil přebytečný olej.
Pak ve stejném oleji, smažíme slaninu. Vypustíme to a rezervujeme.
Ve velké misce porazili jsme vejce s mlékem, smetanou a polovinou sýra.
Přidejte pórek a slaninu a dobře promícháme. Dochutíme solí a pepřem.
Nalijeme směs do a dříve namazaná forma a na vrch posypeme zbytkem sýra.
Vezmeme do trouby a vaříme 45 min. při 190 ° C nebo do nastavení. Pokud vidíme, že povrch během procesu příliš zhnědne, zakryjeme ho hliníkovou fólií.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-puerros-y-bacon/