Mikrovlný dýňový dort
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: Dezerty
Porce: 6
Ingredientes
  • 400 gr. vařená dýně
  • 3 vejce
  • 300 ml. odpařené mléko (lze nahradit běžným mlékem)
  • 3 lžíce cukru
  • 2 lžíce kukuřičné mouky (Maizena)
  • 1 lžíce tekuté vanilky
  • Tekuté bonbóny
Preparación
  1. Chcete-li připravit dýni, můžete ji vařit v mikrovlnné troubě, dát ji do misky nakrájené na kousky bez kůry vhodné pro mikrovlnnou troubu a zakrýt ji průhlednou fólií, vložte ji do mikrovlnné trouby na 10-12 minut při 800 gr. Nechali jsme temperovat
  2. Do mísy dáme vejce se třemi lžícemi cukru, mléko, kukuřičnou mouku a vanilku, vše vyšleháme mixérem.
  3. Přidejte dýni a šlehejte, dokud nezískáte tekutý a dobře promíchaný krém.
  4. Do formy vhodné pro mikrovlnnou troubu dáme tekutý karamel, přidáme na ni připravený krém a vložíme do mikrovlnné trouby, dáme ji na 600 W asi na 10 minut, necháme 3 minuty bez otevření mikrovlnky odpočívat ještě dalších 10 minut, necháme odpočívat další 3 minuty bez otevření dvířek mikrovlnky.
  5. Zkontrolujeme párátkem kliknutím do středu křídla, pokud vyjde suchý, bude připraven, pokud uvidíte, že mu trochu chybí, dejte to ještě pár minut.
  6. Vyjmeme a necháme v lednici, dokud nebude čas na jídlo, naservírujeme na talíř a přikryjeme ještě trochou karamelu a je to.
  7. Zůstává jen doprovázet to, co se vám nejvíce líbí, jako malý krém, který jde velmi dobře.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/flan-calabaza-al-microondas/