Pečené kuře s bramborem a zeleninou
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Autor:
Typ receptu: První
Porce: 6
Ingredientes
  • 1 velké kuře nebo 2 malé
  • 3-4 brambor
  • 2 Cebolla
  • 2-3 rajčata
  • 2 -3 mrkev
  • 2 citrony
  • Tymián
  • Olej a sůl
Preparación
  1. Tuková kuřata očistíme a očistíme uvnitř, trochu nakrájíme, aby se otevřela a vylepšila.
  2. Brambory oloupeme a nakrájíme na čtverce, cibuli nakrájíme na velké kousky, nakrájíme také mrkev a rajčata.
  3. Brambory a nakrájenou zeleninu dáme do pekáče, přidáme sůl, pepř a mrholení olejem a na vrch dáme kuřata.
  4. Zapneme troubu na 180 ° C
  5. Připravíme směs oleje, citronové šťávy a tymiánu a dáme ji na kuře, vše zakryté, aby získalo chuť.
  6. Vložíme do trouby a necháme asi 20 - 30 minut, vyjmeme je a otočíme kuře, vyjmeme brambory a zeleninu a vložíme zpět do trouby.
  7. Necháme to, dokud není zlatohnědá. asi 20-30 minut více.
  8. Jakmile je máme pečené, podáváme je horké, doprovázené každým pokrmem s trochou obloha z brambor, cibule, mrkve a rajčat.
  9. Pokud chcete, můžete také připravit omáčku s oblohou, rozdrtit trochu zeleniny s trochou vývaru a budete mít velmi dobrou omáčku, která bude doprovázet toto jídlo.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/pollo-al-horno-patatas-y-verduras/