Jehněčí kotlety s mátou a jablečnou omáčkou
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Tyto grilované jehněčí kotletky s mátovou jablečnou omáčkou jsou pochoutkou, kterou si můžete toto léto užít venku.
Autor:
Typ receptu: Maso
Porce: 3-4
Ingredientes
Pro omáčku
  • ½ šálku lístky máty
  • Větvičky petrželky 2
  • 1 jablko Granny Smith, oloupané a zbavené jader
  • ⅓ šálek olivového oleje
  • 1 lžíci citronové šťávy
Pro kotlety
  • 1 jehněčí kotletky
  • ¼ šálek olivového oleje
  • 3 stroužky česneku, mleté
  • 2 čajové lžičky mletého čerstvého rozmarýnu
  • Sůl
  • Černý pepř
Preparación
  1. Připravit omáčku dali jsme všechny ingredience do kuchyňského robotu. Mícháme, dokud omáčka není hladká. Chováme ve skleněné nádobě a rezervujeme v lednici.
  2. Ve fontáně přidejte olivový olej, česnek a rozmarýn. Promícháme.
  3. Přidejte kotlety, směsí je dobře promažte z obou stran a nechte marinujte 30 minut.
  4. Na grilu na středně vysokém ohni grilujeme kotlety, 3 minuty z každé strany, dokud nebudou opečené.
  5. Podáváme s omáčkou máta a jablko.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 310
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/chuletas-cordero-salsa-menta-manzana/