Jehněčí s pepřem a bramborami je ideálním pokrmem, který si můžete vychutnat s celou rodinou. Proveďte to příští víkend v praxi a řekněte mi, jestli se vám to líbilo.
Autor: Carmen Guillen
Typ receptu: Maso
Kuchyně: Španělština
Porce: 4-5
Ingredientes
4 jehněčí stehna
3 střední / velké brambory
1 Cebolla
Černý pepř
Tymián
200 ml bílého vína
Sůl
Olivový olej
Voda
Preparación
V jednom plech na pečení, trochu jsme pokropili dno sprej na olivový olej. Pokud jej v tomto formátu nemáte, přidejte několik kapek a rozetřete savým ubrouskem.
Dále položíme nakrájené a oloupané brambory, s trochou sal výše a Černý pepř.
Na začátek umístíme jehněčí stehýnka (v tomto případě byly 4) a nad ně přidáme Bílé víno. Dále přidáme trochu soli, černého pepře a tymián o nich.
Poslední věcí bude přidat trochu vody přibližně 150 ml. Tento poslední dotek je tak, aby brambory vypadaly jemněji a šťavnatěji.
Vše necháme v troubě s teplotou 220 ° C po dobu 20-25 minut, podle toho, zda máte rádi maso nedopečené nebo dobře upečené.
A připraven! Pokrm připravený podle chuti ...
Nutriční informace na porci
Kalorie: 550
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/cordero-a-la-pimienta-con-patatas/