Jehněčí s provensálskými bylinkami se vyrábí velmi snadno a je zapotřebí jen velmi málo ingrediencí
Autor: Carmen Guillen
Typ receptu: Maso
Kuchyně: Španělština
Porce: 6-8
Ingredientes
2 jehněčí stehna
200 ml brandy
1 kostka kuřecího vývaru
250 ml vody
5-6 středních brambor
Provensálské byliny
Černý pepř
Sůl
Olivový olej
Preparación
Jakmile máme jehněčí maso dokonale čisté as odpovídajícím nádechem soli a černého pepře, dáme ho na plech s trochou olivového oleje.
Výše Přidáme brandy, vodu, avecren pilulku a provensálské bylinky. Ty druhé mu dodají ten zvláštní nádech.
Na další pekáč přidáme trochu olivového oleje a brambory dáme na plátky, na které přidáme trochu jemné soli a provensálské bylinky.
Oba plechy vložíme do trouby, se zvláštní opatrností u brambor, které se provedou před masem. Dali jsme trouba při 200 ° C. Maso bude trvat asi hodinu a půl a brambory budou hotové po 30 minutách.
Využít výhodu!
Nutriční informace na porci
Kalorie: 550
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/cordero-a-las-hierbas-provenzales/