Nízkokalorický zelný salát
- 2 lžící odstředěného mléka
- 2 velké lžíce lehké omáčky
- 2 lžíce jablečného octa
- 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka černého pepře
- 1 špetka soli
- Zelí: 100 g
- - Zlaté jablko: 100 g
- - Bílá cibule: 30 g
- - Mrkev: 75 g
- Ve sklenici smícháme mléko a několik kapek citronové šťávy. Nepropadejte panice! Cílem je rozřezat mléko a dosáhnout tak struktury podobné jogurtu.
- Přidejte ocet, Ligeresu a uvedenou hořčici a dobře promíchejte lžičkou.
- Nechte to sedět v chladničce.
- Přísady salátu nakrájíme na velmi jemné proužky julienne. Ingredience musí být rozděleny na tenké proužky.
- Jakmile je zelí, cibule, mrkev a ruka nakrájené na proužky, smícháme všechno jídlo v misce a přidáme omáčku.
- Užijte si, kolik chcete, protože tento recept má pouze 160 kalorií.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/eladas-de-col-baja-en-calorias/
3.5.3208