Krůtí kotlety s mandlovou omáčkou
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Tyto bohaté krůtí kotlety s mandlovou omáčkou jsou ideální pro jedno jídlo. Velmi chutné jídlo.
Autor:
Typ receptu: Maso
Kuchyně: Španělština
Porce: 3
Ingredientes
  • 6 krůtích kotlet
  • 75 gramů nasekaných mandlí
  • 1 Cebolla
  • 3 stroužky česneku
  • ½ litru masového vývaru
  • 150 ml bílého vína
  • 1 kus chleba
  • Olivový olej
  • Sůl a pepř
Preparación
  1. Především okoreníme krůtí kotlety a později je trochu opečeme na pánvi s trochou olivového oleje. I když budou hnědé, připravíme naše Mandlová omáčka.
  2. V hrnci přidáme trochu olivového oleje a zahřejeme. Dále nakrájíme cibule a dstroužky česneku. Doufáme, že zhnědne a až budou pošírované, přidáme nasekané mandle. Vše dobře promíchejte a poté přidejte kuřecí vývar a bílé víno.
  3. Aby omáčka zesílila, přidáme a kus chleba dříve migrováno. Pokud při míchání vidíme, že omáčka není tak hustá, jak chceme, přidáme a pár lžiček mouky a budeme dobře míchat, abychom nezanechali hrudky.
  4. Když je omáčka zahuštěná, přidáme kotlety a necháme vše společně vařit na mírném ohni několik 10 minut.
  5. K doprovodu jsme některé pečili solené brambory.
Bankovky
Pokud máte rádi houby, můžete je také přidat do omáčky.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/chuletas-de-pavo-con-salsa-de-almendras/