Kladky Huelva jsou vyrobeny z mléka. I když je to zdánlivě malý talíř, budete s ním spokojeni.
Autor: Carmen Guillen
Typ receptu: Dezert
Kuchyně: Tradiční
Porce: 3-4
Ingredientes
1 litr mléka
500 gramů mouky
Skořicová tyčinka
Smažený chléb na malé kousky
100 gramů cukru
½ sklenice olivového oleje
Citronová kůra
Matalahúva podle chuti
Mletá skořice
Preparación
V jednom pánev, Přidáme půl sklenice olivového oleje. Dali jsme to zahřát. V tom budeme smažit malé kousky chleba spolu s citronovou kůrou a matalahúva. Když je vše dobře smažené, oddělíme a napneme olej.
Do stejného horkého oleje přidáme mouka, a kousek po kousku mléko. Budeme odstraňovat dobře, aby tam nebyly hrudky mouky. Pak a bez přestání míchat, přidejte cukr a skořici. Nechali jsme to udělat, aniž bychom přestali míchat 15 minut a odložíme stranou, když se nám líbí konzistence.
Separujeme v několika kontejnerech a přidáme trochu mléka a mleté skořice ozdobit a dát více chuti.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/poleas-onubenses/