Černý pudink
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Porce: 2
Ingredientes
  • 350 g černého pudingu k vaření
  • 1 klobása
  • ½ cibule
  • ½ lilku
  • 2 stroužky česneku
  • 2 velké brambory
  • 1 tomate
Preparación
  1. V hrnci zahřejte 3 lžíce olivového oleje se dvěma celými stroužky česneku.
  2. Nakrájejte polovinu cibule a pošírujte ji. Jakmile je pošírovaný, přidejte zelený pepř a julienned poloviční lilek.
  3. Přidejte morcillitas a chistorra, promíchejte a nechte šťávy 2 minuty uvolňovat.
  4. Po uplynutí 2 minut oloupejte a nastrúhejte rajče přes dušené maso.
  5. Umyjeme a klikneme na dva brambory v hrnci.
  6. Podlejte 1 sklenicí vody, přidejte 1 bobkový list a špetku soli a hrnec zakryjte.
  7. Za občasného míchání necháme 20 minut vařit.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 600
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-morcilla/