Maso a rýže
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Tato rýže s masem je ideální pro dnešní dny, kdy není příliš horká a začnete toužit po lžíčních pokrmech. To je skvělé!
Autor:
Typ receptu: Rýže
Kuchyně: Španělština
Porce: 4-5
Ingredientes
  • 350 gramů rýže
  • 1 a ½ litru vody
  • 500 gr nakrájeného kuřete
  • 200 gramů strouhaného rajčete
  • Panenský olivový olej
  • Sůl
  • Sladká paprika
  • Šafrán
Preparación
  1. Vezmeme si velký hrnec, do kterého dobře nalijeme proud olivového oleje. Když je olej horký, přidáme nakrájené kuře (nejlépe vykostěné). Nechali jsme to obejít 10-15 minut na mírném ohni. Tímto způsobem to zvenčí trochu zhnědneme, ale aniž bychom to úplně dokončili.
  2. Dále přidáme do hrnce strouhané rajče nebo trochu rozdrcený sůl a el sladká paprika. Dobře promícháme a vše necháme asi 5 minut na středním ohni.
  3. Další věc, kterou je třeba přidat, je rýže, voda a šafrán. Zakryli jsme hrnec a necháme na středním ohni asi 15-20 minut. Mícháme každých 5 minut, aby se rýže nelepila a řízení množství vody. Ochutnáme sůl a odložíme, když je rýže hotová.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 320
Recept podle Kuchyňské recepty at https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-carne/