Pečené rajče a masové věže
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Neexistuje lepší způsob, jak přimět dům jíst zeleninu, než podvádět je recepty, jako je tento, na pečené rajčatové věže. Vypadají jako skutečné hamburgery!
Autor:
Typ receptu: Předkrmy
Kuchyně: Moderní
Porce: 4
Ingredientes
  • 8 velká rajčata
  • 1 cuketa
  • 350 g mletého hovězího masa
  • 1 červená cibule
  • 1 lima
  • Pomazánkový sýr
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Pepř
Preparación
  1. Oloupejte a nakrájejte červenou cibuli a opečte ji na pánvi se 2 lžícemi oleje.
  2. Jakmile je cibule pošírovaná, přidejte mleté ​​maso. Neustále mícháme, dokud nejsou obě ingredience dobře promíchány. Všimnete si, že maso mění barvu.
  3. Když je maso uvařené, snížíme teplotu na střední výkon a vymačkáme na něj půl limety a okořeníme podle chuti. Necháme „vařit“ ještě 2 minuty, vypneme oheň a rezervujeme.
  4. Zatímco se maso vaří, nakrájíme rajčata svisle na 3 části a cuketu na tenké plátky. Budeme procházet všechny kousky na talíř, dokud nebudou vařené (bude to trvat asi 15 minut). Zarezervovali jsme si.
a teď přichází ta těžká část! Vysadili jsme!
  1. Rajčatový základ položíme na talíř, který použijeme, a na něj natřeme trochu sýra Philadelphia (nebo podobného), aby maso, které položíme, bylo pevné.
  2. Pomocí lžíce položíme mleté ​​maso na pomazánkový sýr a na vrch položíme plátek cukety. Cuketu znovu zakryjeme smetanovým sýrem, na vrch položíme maso a na něj plátek rajčete. Operaci opakujeme, dokud nedokončíme tvarování rajčat.
  3. Stejný postup provádíme, dokud nedostaneme 8 „dekonstruovaných“ rajčat.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 360
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/torres-asadas-de-tomate-y-carne/