Salát z cizrny a dýně
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Nudí se jíst salát, jako by tu nebyl zítra? Otevřete svou mysl ve vesmíru salátů a objevte s tímto cizrnovým a dýňovým salátem, jak se lahodně najíst za krátkou dobu a za málo peněz. Nahoru s konzervami!
Autor:
Typ receptu: Saláty
Kuchyně: Moderní
Porce: 3
Ingredientes
  • 350 gr dýně
  • 1 sklenice cizrny
  • 1 plechovka paprik papriky
  • 2 vejce
  • extra panenský olivový olej
  • zázvor
  • Sůl
  • Citron
Preparación
  1. Oloupeme dýni, nakrájíme na kostičky a vaříme ji v pánvi s vodou a solí po dobu 15 minut. Sejměte z ohně, vypusťte a nechte vychladnout pod tekoucí vodou (1-2 minuty).
  2. Zatímco vaříme dýni, vaříme také dvě vejce v hrnci se spoustou soli. Vařte 15 minut (stejně jako dýně). Ochladíme pod vodou a oloupeme.
  3. Otevřeme hrnec cizrny, precedíme a dáme do misky.
  4. Otevřeme plechovku papriky, nasekáme je a přidáme také do mísy.
  5. Nakrájejte vařená vejce a přidejte do mísy.
  6. Nakrájejte dýně nožem a přidejte do mísy.
  7. Nastrouháme na cizrnu 2 centimetry zázvoru, vymačkáme šťávu z půlky citronu a oblékneme velkorysým nádechem olivového oleje.
  8. Dochutíme.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 300
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-de-garbanzos-y-calabaza /