Mleté maso na těstoviny
 
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
 
Mleté maso, které ochucuje vaše těstoviny a dodává jim vyšší nutriční hodnotu.
Autor:
Typ receptu: Maso
Kuchyně: Španělština
Porce: 4-6
Ingredientes
  • 1 kg mletého masa
  • 175 ml bílého vína
  • 1 pastilky avecren
  • Olivový olej
  • Kari podle chuti
  • Černý pepř podle chuti
  • Špetka soli
Preparación
  1. Na pánvi nalijeme a mrholení olivového oleje. Jen tolik, aby zakrylo dno pánve, aby se maso nelepilo. Když je velmi teplo, přidáme kilo mletého masa a odstranit pomocí dřevěné lopaty, což způsobí, že se maso úplně odlupuje, nelepí se a zůstaň volný.
  2. Pak s docela vysokým ohněm naléváme bílé víno a stále mícháme. Před přidáním čekáme na odpaření alkoholu ve víně avecren pilulka dobře se rozpadl, trochu kari a černý pepř aby to mělo chuť a trochu soli. Nechoďte přes palubu se solí, kterou kosočtverec již má.
  3. Znovu mícháme a nechte všechny příchutě vázat na mírném ohni po dobu dalších 5 minut.
  4. A dáme stranou: můžeme ve stejný den použít všechno maso, ale pokud je málo hostinců můžeme odložit a zmrazit, Žádný problém.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 175
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/carne-picada-para-pastas/