Křupavé pečené avokádo
Autor: Hannah mitchell
Typ receptu: Tapas
Kuchyně: Moderní
Porce: 2
- 1 aguacate
- 2-3 toastový chléb nebo tyčinky
- 1 vejce
- 1 lima
- sůl (i česneková sůl)
- pepř
- Toasty nebo dýmkový chléb dobře rozdrtíme maltou (musíme si dát křupavé a tvarované těsto, takže není vhodné úplně ho sekat).
- Porazili jsme vejce a okořenili.
- S nožem otevřete avokádo na polovinu podélně, otočte ho a tak se otevře. Prsty odstraníme kůži a kost a nakrájíme, jako by to byly jablečné klíny.
- "Segmenty" opatrně namáčíme ve vejci a obalujeme.
- Předehřejte troubu po dobu 10 minut na 180 ° a segmenty vložte do plechu s papírem na pečení (hliníková fólie je také dobrá jako domácí zvíře).
- Pečte 10 minut a ... PŘIPRAVENO.
- Na závěr pokrm můžeme pokapat šťávou z půlky limetky a posypat lístky koriandru ... LAHODNÉ
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/aguacate-crujiente-al-horno/
3.3.3070