Ukážeme vám jeden z nejrychlejších způsobů prezentace tresky na stole spolu s česnekovou a paprikovou omáčkou.
Autor: Maria vazquez
Typ receptu: Ryby
Porce: 3
Ingredientes
3 odsolené filety z tresky
1 pomlčka oleje
3 nakrájené stroužky česneku
1 čajová lžička sladké papriky
Preparación
Do kastrolu dáme litr a půl vody a až začne vřít, přidáme filety z tresky. Kastrol odstavíme z ohně a necháme tresku vařit se zbytkovým teplem po dobu 5-6 minut.
Mezitím nalijeme paprsek oleje do pánve, která zakrývá jeho základnu. Ohříváme oheň a na oleji orestujeme česnek převaleno na střední teplotu.
Když začnou hnědnout, přidejte sladkou papriku. Odstraňte z ohně a směs promíchejte.
Scedíme bedra tresky, která bude připravena, a my je představíme na talíři. Nalijte je paprikovou omáčkou.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 120
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/bacalao-rapido-con-refrito-de-ajo-y-pimenton/