Panenka s kandovaným červeným pepřem
Autor: Maria Vazquez
Typ receptu: Maso
Kuchyně: Tradiční
Porce: 3
- 1 hrnec papriky piquillo
- 6 marinovaných svíčkových steaků
- Olivový olej
- 2-3 stroužky česneku
- Vločková sůl
- Černý pepř
- Dno velkého kastrolu natřeme olejem, jen tak, aby se papriky příliš nepřichytávaly. Zahříváme na mírném ohni.
- Nasekejte česnek a restujte v kastrolu dokud nezačnou brát barvu.
- Přidejte papriky, a distribuovat je dobře po celém povrchu pánve. Vaříme na mírném ohni po dobu 20 - 30 minut za občasného míchání kastrolu.
- Zatímco, smažíme steaky nakládané karé ochucené solí a pepřem.
- Dali jsme steaky v kastrolu a necháme je 5 minut vařit s paprikou, aby se chutě rozpustily.
- Podáváme s slané vločky.
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/lomo-con-pimientos-rojos-confitados/
3.2.2925