Pro dnešek studená pláž složená z lahodných pečených pečeně ochucených petrželkou a nakrájeným česnekem.
Autor: Carmen Guillen
Typ receptu: Maso
Kuchyně: Tradiční
Porce: 5-6
Ingredientes
1 kg pečeně
5 stroužky česneku
Petržel podle chuti
Koriandr podle chuti
Olivový olej
Jablečný ocet
Sůl
Preparación
Na pánev nebo na pánvi vložíme pečeně k pečení na středním ohni, aby se jim dařilo dobře, jak venku, tak uvnitř. Když jsou dobře hotové, odložíme je stranou a nakrájíme na malé proužky (jak je uvedeno na fotografii).
Vložíme je do velké mísy a začneme dochucovat: nakrájíme kousky česneku, přidáme koriandr a petržel také nasekané, hodíme olivový olej, sůl a ocet a dobře promíchejte.
Dali jsme to do lednička alespoň hodinu a můžeme jíst.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 300
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/asaduras-alinados-con-perejil-y-ajo/