Karamelizovaná cibulová koka
 
 
Nic v lednici a hosté se chystají dorazit? Tento jednoduchý, rychlý a lahodný recept na karamelizovanou cibulovou koku je vaší spásou a dárkem pro žaludek vašich hostů.
Autor:
Typ receptu: Verduras
Kuchyně: Moderní
Ingredientes
Pro koky
  • Vodní sklo 1
  • 1 sklenici oleje
  • 350 g mouky (pšeničné)
  • sal
Poleva
  • 1 Cebolla
  • 3 lžící hnědého cukru
Preparación
Snadnější nemožné
  1. V misce smíchejte 350 g mouky, 1 sklenici vody a stejné množství (1 sklenici) olivového oleje a soli.
  2. Hněteme, dokud těsto z našich rukou snadno nevyleze (pokud se lepí, budeme muset přidávat mouku, dokud nezískáme robustní a konzistentní těsto).
  3. Jakmile dosáhneme toho, že nám nevznikne těsto mezi prsty, uděláme to válečkem a těsto natáhneme, dokud nedostaneme tenký plát.
  4. Předehřejte troubu na 180 ° po dobu 15 minut
  5. Mezitím rozložíme těsto na plech a vidličkou uděláme na povrchu díry (jako u lístkového těsta).
  6. Na těsto natřeme nakrájenou cibuli
  7. Hnědý cukr posypte pomocí lžíce
  8. Dali jsme do trouby
  9. Počkáme asi 20 minut (dokud těsto nezozlatne) a troubu vypneme, aby zbytek práce udělala zbytkové teplo.
  10. Talířujeme a jdeme!
Nutriční informace na porci
Kalorie: 200
Recept podle Kuchyňské recepty na https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-cebolla-caramelizada/